Atelier foie gras à la Ferme de Viltain

Description

Accueil par le chef Guy et présentation de l'atelier et de la recette.
Le chef Guy vous expliquera pendant 1h30, point par point, les différentes étapes de la recette de foie gras.
Sans difficulté avec tous les ustensiles, plats et ingrédients fournis, vous réaliserez un foie gras dans sa terrine d'environ 500 g.
Vous dégusterez également du foie gras poêlé.
Un atelier création/dégustation qui ravira vos papilles ! A l'approche de Noël, n'attendez plus pour apprendre à réaliser votre foie gras, afin de ravir tous vos convives le jour-j.

Informations pratiques

Situation